你知道吗?制作面包时通常会加盐,猜猜有哪种用途 蚂蚁庄园4月18日答案早知道
你知道吗?制作面包时通常会加盐,猜猜有哪种用途?这是支付宝蚂蚁庄园4月18日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下吧。
你知道吗制作面包时通常会加盐猜猜有哪种用途
1、你知道吗?制作面包时通常会加盐,猜猜有哪种用途?
增加面团弹性
加快发酵速度
2、正确答案:增加面团弹性
3、答案解析:
在发酵面团中加盐能增强面粉中的面筋弹性和韧性,使面团的持气性能更佳,并能延长制品松软时间。
以上便是小编为大家带来的4月18日蚂蚁庄园的答案了,还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案,别忘了关注。
【你知道吗?制作面包时通常会加盐,猜猜有哪种用途 蚂蚁庄园4月18日答案早知道】相关文章:
1.冷知识:河里的鱼睡觉时,会被水流冲走吗 蚂蚁庄园4月18日答案早知道
2.你知道吗?制作面包时通常会加盐,猜猜有哪种用途 蚂蚁庄园4月18日答案早知道
7.古代的“雀扇”指的是哪种传统手工艺品 蚂蚁新村4月16日答案